Ученые назвали самые полезные морепродукты - не креветки, не кальмары и в 2 раза полезнее икры

Представьте свой организм как сложный механизм, которому необходимо качественное "топливо"

И этим "топливом" могут стать морепродукты! Диетолог Надежда Царапкина подчеркивает: это не просто вкусное обогащение рациона, но и важный вклад в улучшение работы всех систем организма. Какие же сокровища морских глубин достойны занять место в вашем меню?

Доступные и полезные: скумбрия и сельдь – чемпионы здоровья

Скумбрия и сельдь по праву занимают лидирующие позиции благодаря богатому содержанию полезных веществ. Омега-3 жирные кислоты, витамин D и селен – трио, которое укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровье сердца и сосудов, а также снижает риск развития различных заболеваний. Теперь даже привычная "сельдь под шубой" может стать не просто праздничным угощением, но и осознанным выбором в пользу здоровья. Важно отдавать предпочтение слабосоленым вариантам сельди или готовить ее на пару, чтобы максимально сохранить ценные питательные вещества.

Морские гребешки: деликатес для энергии и отличного самочувствия

Морские гребешки – прекрасный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. При низкой калорийности (всего 112 ккал на 100 граммов), полном отсутствии углеводов и высоком содержании белка, они идеально подходят для людей, страдающих диабетом, активно занимающихся спортом или стремящихся к стройности. Нежный, слегка сладковатый вкус гребешков великолепно раскрывается даже при минимальной обработке: попробуйте добавить их в свежий салат или слегка обжарить на оливковом масле. Кроме того, морские гребешки богаты йодом, необходимым для нормальной работы щитовидной железы, и магнием, который помогает успокоить нервную систему и снять стресс.

Кальмар: источник молодости, силы и здоровья

Кальмар обладает уникальными свойствами, благотворно влияющими на организм. Он способствует росту мышечной массы у мужчин, поддерживает упругость и молодость кожи у женщин, а также укрепляет костную ткань у детей. Такой эффект достигается благодаря ценному сочетанию витаминов группы B и цинка, которые необходимы для поддержания общего здоровья и энергии. Диетологи рекомендуют варить кальмара всего 2-3 минуты, чтобы он оставался нежным и сочным. Попробуйте приготовить пасту с кальмаром, ароматным чесноком и спелыми томатами – это простое, вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут.

Морская капуста: мощная йодная поддержка для вашего организма

Ламинария, более известная как морская капуста, является бесспорным лидером по содержанию йода. Всего 30 граммов морской капусты в день могут помочь защититься от развития атеросклероза, значительно улучшить пищеварение и повысить уровень гемоглобина в крови. Морская капуста действует как своеобразный "чистильщик" для ваших сосудов, помогая поддерживать их здоровье и эластичность. Включайте морские водоросли в ароматные супы, свежие салаты или используйте их в качестве полезного перекуса в сушеном виде, приправив любимыми специями.

Экзотические деликатесы: расширяем горизонты вкуса и пользы

Не стоит бояться пробовать что-то новое! Чернила каракатицы – это не только необычный ингредиент для приготовления изысканной пасты. Они содержат большое количество железа и мощных антиоксидантов, которые помогают бороться с анемией и улучшают качество сна. А осьминог, запеченный с душистым розмарином, станет отличным источником высококачественного белка и витамина B12. Однако, важно помнить, что осьминога не следует передерживать в духовке, чтобы он остался мягким, сочным и сохранил свой неповторимый вкус.

Кукумария: секрет долголетия с Дальнего Востока в вашем рационе

Кукумария – это уникальный моллюск, который пользуется заслуженной популярностью в странах Азии благодаря своим полезным свойствам и богатому составу. Этот низкокалорийный продукт (всего 35 калорий) содержит ценный коллаген, необходимый для поддержания эластичности кожи, а также богатый набор микроэлементов, оказывающих благотворное влияние на организм. Кукумарию можно отваривать, тушить с разнообразными овощами или использовать в качестве вкусной и полезной начинки для пирогов.

Почему выгодно включать морепродукты в свой рацион?

Экономия времени и сил: Большинство морепродуктов готовится значительно быстрее, чем мясо, что позволяет сэкономить драгоценное время на кухне. Двойная польза для здоровья и фигуры: Морепродукты не только поддерживают здоровье, но и помогают контролировать вес, благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию белка. Универсальность и разнообразие вкусов: Морепродукты прекрасно сочетаются с блюдами самых разных кухонь мира, позволяя экспериментировать и создавать новые кулинарные шедевры.

Не стоит сразу начинать с экзотических и незнакомых видов морепродуктов. Начните с малого: замените колбасу на бутерброде с нежной сельдью или добавьте немного вкусной и полезной морской капусты в свой любимый суп. Помните, что море ближе, чем кажется, и его дары могут стать ценным вкладом в ваше здоровье и благополучие, пишет progorod62.ru.

Читайте также:

Черная грязь и вся накипь уйдут на 1 год - вот, что надо влить в отсек для стирального порошка Цены как в Турции, но сервис царский и море намного чище - 3 курорта-конкурента: экономно на лето Почему опытные повара никогда не разбивают яйца ножом: правило, которое стоит запомнить каждой хозяйке раз и навсегда Виноград вырастет здоровым: обработайте его правильно сейчас, чтобы избежать болезней и получить богатый урожай Ученые назвали самый полезный ужин: не котлета, не куриная грудка и в 2 раза полезнее овощей