Пирог быстрого приготовления! Тесто на основе творога и начинка из груш и орехов

Откройте для себя рецепт пирога, который станет вашим любимым благодаря простоте и неповторимому сочетанию вкусов!

Нежное творожное тесто идеально гармонирует со сладостью груши, пикантностью сыра и хрустом орехов, создавая настоящее гастрономическое наслаждение. Этот пирог – отличный вариант для быстрого десерта к чаю, которым вы легко удивите своих близких. А небольшая калорийность, всего 220 ккал на 100 грамм, позволит наслаждаться им, не беспокоясь о фигуре.

Сердце этого пирога – уникальное творожное тесто. Для его приготовления тщательно разомните творог вилкой до однородной массы, чтобы не осталось комочков. Добавьте к нему тертый сыр сулугуни, который придаст тесту пикантность и тягучесть. Влейте яичный белок – он свяжет все ингредиенты вместе. Затем добавьте муку и сахарозаменитель по вкусу. Тщательно вымесите тесто до однородной, мягкой консистенции. Оно должно легко собираться в шар и не липнуть к рукам.

Подготовьте форму для выпечки диаметром 20 см. Смажьте ее небольшим количеством масла или застелите пергаментной бумагой. Равномерно распределите творожное тесто по форме, формируя бортики высотой 2-3 см. Края теста смажьте яичным желтком – это придаст им красивый золотистый оттенок во время выпекания.

Нарежьте грушу тонкими дольками, а сыр бри – небольшими ломтиками. Моцареллу можно нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Начните выкладывать начинку на творожную основу слоями: сначала дольки груши, затем ломтики бри, а сверху – моцарелла.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, или до тех пор, пока тесто не станет золотистым, а сыр полностью не расплавится. За 5 минут до окончания выпекания посыпьте пирог измельченными грецкими орехами.

Достаньте готовый пирог из духовки и дайте ему немного остыть. Перед подачей полейте его небольшим количеством меда.

Ингредиенты (для формы диаметром 20 см):

Творог — 180 г Сулугуни (тёртый) — 150 г Яйцо — 1 шт. (белок в тесто, желток для смазки) Мука — 3 ст. л. Сахарозаменитель — по вкусу Груша — 1 шт. (тонкие дольки) Сыр бри — 50 г Моцарелла — 50 г Грецкие орехи — горсть Мёд — для подачи

Насладитесь этим нежным, ароматным и простым в приготовлении пирогом, пишет news.ru.

Читайте также:

Омар Хайям назвал главную ошибку в любви: это то, что разрушает чувства быстрее, чем измена Кладу туалетную бумагу в холодильник и наслаждаюсь результатом: вот зачем так делаю — лайфхак немецких домохозяек Самое лучшее лето за всю жизнь: Глоба назвала знак, которому все будет по силам с 25 июня 3 ложки в банку – и перцы не узнать: растут быстро, цветут мощно, стенки по 3 сантиметра Зелень больше не замораживаю и не сушу на зиму: делаю из укропа, петрушки и чеснока душистую приправу, хранить можно годами