Берем кефир и творог — через 10 минут завтракаем лепешками вкуснее сырников: быстро и сытно

Лепешки из творога на кефире: легкий рецепт для отличного начала дня

Творожники – популярный вариант завтрака, однако есть и другая, не менее оперативная идея для утренней трапезы. Предлагаем рецепт аппетитных лепешек с творогом, приготовленных на кефирном тесте – берем доступные ингредиенты и быстро создаем питательный и вкусный завтрак!

Ингредиенты:

Кефир – 0,5 литра; Творог (жирность от 5 процентов) – 250 грамм; Пшеничная мука – 200 граммов; Куриные яйца – 2 штуки; Пищевая сода – чайная ложка; Соль, перец молотый, свежая зелень – по вкусу.

Процесс приготовления лепешек элементарен: в емкости смешиваем при помощи венчика кефир, яйца, соль, перец и творог (предварительно размятый вилкой до однородной массы). По желанию добавляем мелко нарезанную зелень. Затем добавляем муку и соду – должна получиться масса, напоминающая густую сметану.

Нагреваем сковороду с антипригарным слоем, уменьшаем огонь до минимального и на растительном масле обжариваем лепешки. Выкладываем и распределяем тесто (толщиной около 0,5 см), закрываем крышкой. Обжариваем лепешки с обеих сторон примерно по 3 минуты – и немедленно подаем к столу.

Рекомендация. Для более золотистых лепешек добавьте на сковороду чуть больше масла, пишет progoroduhta.ru.

Читайте также:

Дичайшая удача на 2 десятка лет вперед: Володина озвучила самый удачливый знак на ближайшие 20 лет Не ждите тепла: июнь принесет резкое похолодание и ливни Сочи и Анапа точно все: на пляжи запретили вход на год, куда эксперты рекомендуют теперь ехать на море Они не просто милые: топ-5 пород собак, которые думают быстрее человека Не хлеб и не картошка: добавьте лишь 1 продукт — котлеты получатся в 2 раза вкуснее и сочнее