Опытные хозяйки творог скупают килограммами: готовят вкуснотищу на завтрак — не сырники и не запеканка

Приготовьте для своих любимых что-то особенное – воздушный и тающий во рту творожный омлет, который станет настоящим открытием!

Рецепт, которым поделилась кулинарный блогер Наталья Калнина, обещает – этот омлет станет хитом и самым востребованным блюдом в вашей семье.

Приготовить этот кулинарный шедевр проще простого, а результат превзойдет все ваши ожидания. Будьте готовы к восторженным отзывам и просьбам готовить его снова и снова!

Для приготовления этого завтрака вам потребуется:

150 г творога средней жирности (от него зависит нежная текстура омлета) 6 крупных куриных яиц (или 7, если они небольшие) 60 г натурального сливочного масла 0,5 чайной ложки соли (или регулируйте по своему вкусу) 300 мл свежего молока

Предварительно разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Пока духовка набирает температуру, слегка взбейте яйца с солью в подходящей миске. Не стремитесь к образованию пышной пены, достаточно просто объединить ингредиенты. Затем влейте молоко, добавьте творог и аккуратно перемешайте все компоненты до однородной консистенции, без крупных комочков творога. Если ваш творог имеет зернистую структуру, рекомендуется предварительно размять его вилкой или протереть через мелкое сито для получения более гладкой массы.

Подготовьте форму для выпекания. Тщательно смажьте дно и боковые стенки формы сливочным маслом – не экономьте на масле, именно оно придаст омлету изысканный сливочный аромат и соблазнительную золотистую корочку. Оставшееся масло нарежьте небольшими кусочками и равномерно распределите по дну подготовленной формы. Аккуратно вылейте творожно-яичную смесь в форму и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут. Время выпекания может незначительно отличаться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому спустя полчаса начните проверять готовность омлета. Он должен заметно подняться, приобрести приятный золотистый оттенок и стать упругим при легком нажатии. Если верх омлета начнет слишком быстро подрумяниваться, просто накройте его листом фольги.

Когда омлет будет готов, слегка остудите его в форме, чтобы он лучше сохранил форму при нарезании. Аккуратно нарежьте на порционные куски и подавайте, украсив свежими сезонными ягодами, кусочками фруктов, листочками свежей мяты или посыпав небольшим количеством сахарной пудры.

Этот восхитительный творожный омлет – идеальный способ начать новый день, зарядиться энергией и поднять настроение себе и своим близким. Он получается невероятно нежным, воздушным, ароматным и, что немаловажно, очень полезным! Как утверждает Наталья Калнина, ваши родные и друзья будут в восторге от этого кулинарного шедевра и обязательно попросят добавки. Об этом пишет krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

Суперурожай за копейки: беру древесную золу и кожуру бананов, готовлю подкормку в 10 раз эффективнее любой покупной Поливаю крупный лук раствором за 45 рублей: 3 простых ингредиента увеличивают урожай в 2 раза Седину краской больше не окрашиваю — 5 минут и ни одного белого волоска