Ученые назвали самый полезный фрукт - не яблоко, не банан и в 3 раза полезнее цитрусов
Все мы помним старую добрую бабушкину мудрость о том, что одно яблоко в день способно избавить нас от необходимости посещать врача
Но наука не стоит на месте, и вот уже ученые из Университета Уильяма Патерсона решили немного освежить эту проверенную временем истину, словно добавив капельку лимонного сока в стакан чистой воды. И знаете что? Оказалось, что самый полезный фрукт на свете – это вовсе не привычное нам яблоко, а тот самый кислый цитрус, который заставляет нас невольно морщиться при одном только взгляде на него.
Зеленый триумф и неожиданный лидер:
Представьте себе масштабную научную "кухню", где тщательно сравнивают 41 вид самых разнообразных фруктов и овощей, измеряя содержание в них витаминов, минералов, клетчатки и других питательных веществ. И что же мы видим в итоге? В первой десятке лидеров – только зеленые "тяжеловесы": стручковая фасоль, шпинат, полезнейшая брюссельская капуста… А где же фрукты? Они скромно дожидаются своей очереди, занимая места ближе к концу списка. И тут – неожиданный поворот! Лимон, словно настоящий золотой медалист, взбирается на самый верхний уровень пьедестала почета, оставив позади многих своих собратьев по фруктовому цеху.
В чем секрет лимона?
Все дело в невероятной концентрации полезных веществ, которые содержатся в этом солнечном цитрусе: витамин C, флавоноиды, антиоксиданты – все эти ценные элементы словно сжали в одну маленькую лимонную дольку. "Кислота лимона – это не враг, а верный союзник нашего иммунитета", – поясняют авторитетные исследователи. Но как же съесть это "золото", не скривившись от кислоты? Ученые дают простой и практичный совет: выжимайте свежий лимонный сок в салаты, добавляйте его в супы или просто разбавляйте водой. Теперь утренний стакан воды с лимоном – это не просто модный бьюти-ритуал из социальных сетей, а научно обоснованный и одобренный лайфхак для поддержания здоровья и укрепления иммунитета.
А что же с яблоком?
К сожалению, с фруктом, который веками восхваляли как символ здоровья и долголетия, вышла небольшая незадача. Яблоко, конечно, тоже полезно для организма, но, как оказалось, оно значительно проигрывает в полезности даже таким привычным овощам, как тыква и морковь. "Но не стоит выбрасывать яблоки в мусорное ведро! – успокаивают нас ученые. – Ведь протеиновые батончики с добавлением лимона еще пока никто не изобрел".
Полезный совет на каждый день:
Добавьте в свой любимый чай дольку свежего лимона, сбрызните цитрусовым соком рыбу или морепродукты, чтобы придать им пикантный вкус, или заморозьте свежевыжатый лимонный сок в формочках для льда, чтобы добавлять его в напитки в жаркий летний день. Пусть ваше ежедневное меню станет более ярким, разнообразным и полезным – и, возможно, ваши визиты к врачу станут гораздо реже. Ведь, как шутят опытные диетологи, "кислое выражение лица от лимона – это небольшая плата за крепкое здоровье и хорошее самочувствие", пишет prochepetsk.ru.
Читайте также:
Не хлеб и не картошка: добавьте лишь 1 продукт — котлеты получатся в 2 раза вкуснее и сочнее В Греции шашлык готовят только так: не мясо, а волшебство — нежнее сливочного масла Ученые назвали самый полезный шоколад - не тёмный, не белый в 2 раза полезнее горького
