Готовлю салат "Немецкий" с селёдкой: быстро, просто и без хлопот, а получается очень вкусно – делюсь

Если вы неравнодушны к салатам с селёдкой, настоятельно рекомендую попробовать мой авторский рецепт – "Немецкий" салат

Этот салат подкупает своей простотой: ингредиенты доступны каждому, а процесс приготовления не потребует специальных навыков или много времени. Уверен, он станет одним из ваших любимых!

В Германии селёдку любят и почитают, она занимает особое место в национальной кухне. Чего стоит одно только знаменитое блюдо "Селёдка Бисмарка"! Этот деликатес настолько ценен, что его преподносят как почётный дар высоким гостям страны, с гордостью называя "Серебром Балтики". Селёдочные блюда в Германии невероятно разнообразны, и сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых простых, но при этом очень вкусных салатов, приготовленных из самых обычных продуктов. Не сомневаюсь, что салат "Немецкий" придётся вам по вкусу. Ведь кулинарные путешествия, знакомство с традициями других стран – это всегда увлекательно, познавательно и, конечно же, вкусно! К тому же, этот салат готовится из знакомых и привычных нам продуктов, а результат получается просто восхитительным – "пальчики оближешь"!

Чтобы приготовить салат "Немецкий", нам понадобятся следующие ингредиенты:

Сельдь слабосоленая или маринованная – 200 гр Картофель отварной – 2 шт Яблоки кисло-сладкие – 2 шт Огурцы маринованные – 3 шт (количество регулируйте по вкусу) Лук зеленый – 2-3 пера Укроп – небольшой пучок

Для заправки:

Майонез – 150 гр Сок лимона – 2 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Перец черный молотый – по вкусу

Приступаем к приготовлению. Первым делом необходимо подготовить селёдку: нарежьте её средними кубиками. Размер кубиков определяйте по своему вкусу, главное, чтобы они были примерно одинаковыми.

Далее отварите картофель в мундире, остудите и нарежьте кубиками немного крупнее, чем селёдку. Это придаст салату приятную текстуру и сделает его более сытным.

Яблоки выбирайте кисло-сладких сортов. Нарежьте их мелкими кубиками и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Лимонный сок также придаст яблокам дополнительную кислинку и аромат.

Маринованные огурцы нарежьте очень мелко. Количество огурцов можно варьировать в зависимости от их вкуса: если они слишком кислые или солёные, добавьте немного меньше.

Зелёный лук мелко нарежьте. Его свежий и пикантный вкус прекрасно оттенит вкус селёдки.

Укроп тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте. Не стоит пренебрегать укропом, даже если вы слышали, что в Германии его не едят – это не так! Укроп активно используется в кухнях многих европейских стран, в том числе и в Германии.

Теперь приготовим заправку для салата. В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, горчицу и чёрный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния. Заправка получается очень ароматной и пикантной. Обычный магазинный майонез, который часто не обладает ярко выраженным вкусом, благодаря добавлению лимонного сока и горчицы приобретет потрясающий оттенок.

В завершение объедините все подготовленные ингредиенты в большой миске, заправьте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте. Дайте салату настояться в течение 30 минут в холодильнике, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга.

Перед подачей ещё раз перемешайте салат и выложите его в красивую салатницу. Салат "Немецкий" с селёдкой готов! Наслаждайтесь сочетанием жирной селёдочки, хрустящих огурчиков и яблок, сытного картофеля и ароматной заправки. Этот простой, но изысканный салат станет прекрасным дополнением к любому столу, пишет автор дзен - канала MEREL | KITCHEN.

Читайте также:

Поливаем спатифиллум исключительно по субботам — и в доме царит гармония: 5 известных примет про комнатные цветы Что делать с дураками? Омар Хайям дал 2 мудрых совета еще 1000 лет назад Собираю по 2 десятка яиц в день: секреты правильного кормления домашних несушек