Не лосось и не треска: ученые назвали самую полезную и "чистую" рыбу — ответ очень удивит

Чешские исследователи выявили самую экологически чистую и полезную рыбу среди тех, что можно найти в магазинах. По их мнению, радужная форель – отличный выбор.

Эта рыба живет в чистейшей воде, поэтому практически не подвержена воздействию вредных веществ. Кроме того, радужная форель – настоящий кладезь полезных веществ.

В 100 граммах сырой форели содержится около 20 граммов белка и всего 4,1 грамма жира. В ней также много магния, железа, калия и незаменимых омега-3 жирных кислот, которые важны для развития и поддержания здоровья.

Форель отличается нежным вкусом, поэтому ее лучше не жарить, а запекать. Так вы сможете сохранить все полезные свойства и насладиться изысканным вкусом этой рыбы, пишет arhangel.online.

Читайте также:

Эти 11 привычек хозяев раздражают кошек до дрожи — вы точно совершаете хотя бы одну из них Не хлеб и не картошка: добавьте лишь 1 продукт — котлеты получатся в 2 раза вкуснее и сочнее В Греции шашлык готовят только так: не мясо, а волшебство — нежнее сливочного масла