Ученые назвали самый полезный орех — не миндаль, не арахис и в 2 раза полезнее грецкого

Орехи – это не просто вкусный перекус, а настоящий кладезь полезных веществ, которые помогут вам сохранить здоровье и замедлить старение

Многочисленные научные исследования подтверждают, что эти дары природы оказывают положительное влияние на организм. Однако, чтобы получить от них максимум пользы, важно учитывать некоторые нюансы.

Орехи богаты фитоэстрогенами, которые поддерживают упругость кожи, клетчаткой, необходимой для нормального пищеварения, а также целым комплексом минералов. Магний помогает справиться со стрессом, а цинк укрепляет иммунитет. Несмотря на высокую калорийность (до 700 ккал на 100 грамм), умеренное употребление 30-60 граммов орехов в день не повредит вашей фигуре. Главное – не переедать, чтобы не набрать лишний вес и не вызвать дискомфорт в животе.

Чтобы орехи принесли максимальную пользу, рекомендуется замачивать их на ночь. Эта простая процедура «пробуждает» орехи, делая их более легкими для усвоения и способствуя высвобождению полезных веществ. Кроме того, замачивание снижает содержание фитиновой кислоты, которая может мешать усвоению важных минералов.

Старайтесь избегать орехов, покрытых глазурью или посыпанных солью. Карамель вредна для зубной эмали, а соль задерживает воду в организме, вызывая отеки. Лучше всего выбирать натуральные, необработанные орехи.

Очищенные орехи лучше хранить в холодильнике, чтобы они не испортились и не покрылись плесенью из-за влажности и тепла. В холодильнике они дольше сохранят свою свежесть и полезные свойства.

Детям до трех лет не рекомендуется давать орехи из-за особенностей их пищеварительной системы и повышенного риска аллергии. Вводить орехи в рацион ребенка нужно постепенно и осторожно, начиная с небольших порций.

Разные виды орехов обладают уникальными полезными свойствами:

Фундук полезен для сердца. Ежедневное употребление небольшого количества фундука помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря содержанию полезных жиров и антиоксидантов. Грецкие орехи помогают защитить организм от диабета. Однако важно не переедать, чтобы избежать дискомфорта в животе. Кешью полезен для зрения, так как содержит лютеин – важный антиоксидант, который защищает глаза от вредного воздействия свободных радикалов. Кокос – это природный энергетик. Кокосовая вода отлично утоляет жажду и восстанавливает баланс электролитов после физических нагрузок, а мякоть кокоса издавна считается афродизиаком.

Интересный факт: в Древнем Вавилоне простым людям было запрещено есть орехи, так как считалось, что они улучшают умственные способности. Сегодня мы можем наслаждаться орехами без ограничений, но важно помнить о разумном потреблении.

Перед употреблением орехов убедитесь в их качестве. Если при раскалывании ореха появляется «пыльное облачко», это может быть признаком плесени. Такой орех лучше не есть.

Включайте в свой рацион разные виды орехов, чтобы получить максимум пользы от их уникальных свойств. Орехи прекрасно сочетаются с фруктами, овощами, йогуртом и другими полезными продуктами. Если у вас есть какие-либо заболевания или аллергии, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем вносить изменения в свой рацион, пишет rskrf.ru.

Читайте также:

Пульт от телевизора перестал работать? Есть решение - нужен лишь кусочек фольги Салат «Королевский» со свеклой: такой вкусный, что домашние визжат от удовольствия —«Шуба» теперь в пролете 1 стакан овсянки и 2 яйца —вкуснейший завтрак готов: домочадцы слопали за секунду