Диетолог объяснила, можно ли есть очищенные яблоки, если они потемнели

Потемнение очищенных яблок не означает, что они испортились, поэтому их можно смело употреблять в пищу. Об этом рассказала диетолог Людмила Микитюк.

«Потемневшие яблоки можно есть. Изменение цвета объясняется реакцией содержащегося в них железа с кислородом окружающей среды», – пояснила врач.

По ее словам, если яблоки потемнели, это не значит, что они испортились, пишет издание News.ru.