Диетолог объяснил, как есть роллы без вреда для фигуры

Люди, стремящиеся к похудению, боятся многих продуктов, включая роллы и суши, потому что, по их мнению, экзотическая еда может вредить фигуре. «С точки зрения избыточного веса суши являются более-менее безопасной едой. Если мы разделим всю еду на зеленый, желтый и красный списки, где красный – опасный для фигуры, зеленый – самый безопасный, то суши – в районе желтого, то есть посередине», – отметил врач. Андрей Бобровский добавил, что существует так называемый параметр – плотность калорий, у роллов он ближе к среднему. Эксперт обратил внимание на то, что вред нанесет употребление роллов в большом количестве, поскольку роллы готовят из высококалорийного риса. Однако в них есть и полезная рыба. «За раз одну порцию, наверно, можно съесть. Очевидно, если эта порция как самостоятельный прием пищи, а не как салатик к горячему и другим калорийным блюдам с десертом. Обычно порция в ресторанах от трех до 6 штук», – объяснил специалист.