Повар Кузнецов раскрыл секрет, как восполнить нехватку витаминов

Весна – пора, когда организму можно помочь восполнить запас витаминов естественным путем. Бренд-шеф Максим Кузнецов считает, что при походе в магазин лучше обратить внимание на натуральные сезонные продукты вместо чипсов и других снеков. Он также перечислил овощи и фрукты, которые созревают весной и имеются в каждом магазине.«Весной хочется легкости, в том числе и в питании. Поэтому попробуйте приготовить простые блюда с сезонными ингредиентами. Например, салат со шпинатом, луком-пореем и гранатом, в который можно добавить филе индейки», – отмечает повар.
В магазинах также будет легко найти киви, цветную капусту, грибы, виноград, петрушку и редис. Кузнецов советует обратить внимание на запеченную цветную капусту с грибами вместо других тяжелых гарниров.

Не стоит также забывать про перекусы, например, смузи. Отличным вариантом будет смешать виноград, клюкву, киви и шпинат в блендере.

«У вас получится освежающий весенний напиток», – передает слова бренд-шефа Life.ru.