Врач Разаренова предупредила о вреде плавленого сыра

Плавленый сыр может навредить здоровью из-за содержания в нем некоторых пищевых добавок. Об этом рассказала врач-диетолог Александра Разаренова.«В сыре содержатся эмульгаторы, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, стабилизаторы и консерванты. Очень часто при производстве плавленого сыра используются трансжиры», – пояснила эксперт.
По ее словам, также плавленые сыры содержат больше соли, консервантов и жиров, чем натуральные. Избыточное употребление такого сыра может привести к повышенному содержанию холестерина в крови, ожирению, увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Разаренова уточнила, что добавки в плавленом сыре могут также вызывать аллергические реакции у некоторых людей, пишет радио Sputnik.