После 45 лет: какой овощ стоит добавить в свой рацион

Кабачки обладают многими полезными свойствами, их необходимо включать в рацион людям старше 45 лет. Об этом рассказала доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева.«Кабачок – это продукт, который показан людям всех возрастов и не дает аллергической реакции. Он содержит достаточное количество калия, натрия, кальция, магния и других минеральных веществ. В нем есть антиоксиданты, витамины B и С, биофлавоноиды, которые поддерживают здоровье сосудистой стенки», – отметила эксперт.
По словам диетолога, кабачок можно есть как в сыром виде, так и подвергнуть небольшой термической обработке.

Маргарита Королева добавила, что кабачки будут особенно полезны для людей старше 45 лет. Дело в том, что в этом возрасте начинают превалировать процессы старения в организме, в том числе и органов зрения. Кабачок же содержит лютеин и зеаксантин, которые приостанавливают старение сетчатки и помогают замедлить возрастное снижение зрения, передает радио Sputnik.