Кому вредно пить квас

Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, в каком случае квас может причинить вред здоровью и кому следует отказаться от популярного напитка.«Когда-то квас был серьезным алкогольным напитком, крепче пива. Сейчас его никак к алкогольным напиткам нельзя отнести», – сказал он.
Как пояснил врач, сейчас квас готовят с избыточным количеством сахара, поэтому употребление напитка следует ограничить людям с ожирением и сахарным диабетом. Тем, кто имеет заболевания желудка также следует быть осторожнее. Органические кислоты, которые присутствуют в квасе, могут раздражать слизистую желудка и усиливать проявления гастрита или язвенной болезни. Здоровым людям употребление кваса не нанесет вреда, однако следует помнить, что рекомендуемая норма составляет стакан напитка в день после еды, уточнил Гинзбург в интервью радио Sputnik.