Можно ли отказаться от обеда, чтобы уйти с работы раньше: ответ юриста

Работодатель обязан предоставлять своим сотрудникам обед, и не использовать это время ради сокращения рабочего дня нельзя. Перерыв необходим человеку для поддержания здоровья и тонуса. «С точки зрения физиологии, биологических потребностей человека обед необходим. И предусмотренный ТК перерыв не относится к выраженным диспозитивным нормам, отдающим то или иное действие на усмотрение работника. Обед есть – значит, он должен быть. Это не опционально, нельзя так, что «хочу – пользуюсь, не хочу – не пользуюсь», – пояснила эксперт. Плешанова добавила, что отдыхать на работе нужно обязательно для сохранения здоровья, поддержания нормального состояния и тонуса организма. Информация об обеде прописана в статье 108 ТК РФ и закреплена в правилах внутреннего распорядка организации. Согласно ей, каждому работнику при восьмичасовом рабочем дне должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания от 30 минут (минимум) до двух часов (максимум). Поэтому полностью сократить это время не получится.