Россиян предупредили о росте цен на мясо

Профессор кафедры Мировой экономики и международных экономических отношений Государственного университета управления Галина Сорокина рассказала, что будет с ценами на мясо в ближайшее время.

«Рынок мяса в России зависит от множества факторов.Во-первых, это объемы производства внутри страны, экспорта и импорта. Во-вторых, себестоимость производства», – сказала она.
Как пояснила Сорокина, больше всего в России производят и потребляют мяса птицы и свинины. Отечественное производство покрывает до 95 процентов потребности внутреннего рынка, поэтому рост цен на эти виды мяса не будет выше средней инфляции. По другому обстоят дела с говядиной, где собственное производство покрывает не более 80 процентов спроса. Из-за санкций импорт этого вида мяса снизился, что повлекло дефицит на рынке и ускоренный рост цен. В перспективе рост цен на говядину продолжится и,вероятно,будет значительным, добавила экономист в разговоре с агентством «Прайм».