Какие продукты помогут замедлить старение: диета от ученых

Ученые разработали диету, способную не только замедлить старение, но даже омолодить организм минимум на три года. Для этого специалисты советуют добавлять в рацион листовую зелень, ягоды и крестоцветные овощи.
Ученые выяснили, что данные продукты влияют на эпигенетические процессы и увеличивают продолжительность жизни. Теория была подтверждена и экспериментами. Участники исследования должны были восемь недель придерживаться специального рациона питания, заниматься спортом и следить за качеством сна.

Результаты показали, что диета и изменения в образе жизни на три года и восемь недель затормозили биологические часы участников.

Ученые также выяснили, что особая диета и правильный образ жизни частично меняют метилирование ДНК. Это отдаляет появление возрастных изменений в организме и предотвращает ряд опасных заболеваний.

Изменения во многом связаны с употреблением листовой зелени. В связи с этим эксперты советуют добавлять в пищу кудрявую капусту, шпинат и листовую свеклу. Содержащиеся там вещества нейтрализуют свободные радикалы в организме и защищают его от оксидативного стресса, который связывают со старением и болезнями.

Замедлить процесс старения помогают и продукты, содержащие большое количество антиоксидантов. Они положительно влияют на клетки кожи и также предотвращают появление многих болезней, пишут «ИноСМИ».