Диетолог Макуха: замена колбасы на говядину сделает новогодний оливье полезнее

Новогодние салаты могут быть не только вкусными, но и полезными. Для этого нужно изменить в них всего лишь несколько ингредиентов, рассказала диетолог сервиса «СберЗдоровье» Маргарита Макуха.

В первую очередь необходимо избавиться от вареной колбасы, отметила специалист. Этот продукт содержит трансжиры и консерванты. Заменить ее можно говядиной, которая содержит больше белка, передает РИА Новости.

Также необходимо отказаться от соленых огурцов, заменив их свежими, а майонез нужно использовать домашний. Тогда соли, сахара и калорий в салате будет меньше.

«Альтернатива обычному майонезу — полезный домашний майонез. Он прост в приготовлении и содержит в два с лишним раза меньше калорий», — отметила Макуха.