Врач перечислила неприятные последствия отказа от мяса

Отказ от мясных продуктов может негативно сказаться на внешности человека – начнутся проблемы с кожей. Об этом заявила врач-эндокринолог Олеся Гурова. «Когда речь идет об одной-двух неделях (отказа от мяса, – прим. ред.), то ничего критичного не произойдет. А вот если это долговременный период, то есть определенные риски развития разных состояний, как, например, железодефицитная анемия», – пояснила эксперт. По ее словам, в мясе содержится животный белок, в котором есть нужная вариация аминокислот. В том же виде ее нельзя ничем заменить. Олеся Гурова рекомендовала вегетарианцам следить за показателями крови и дополнительно принимать микроэлементы. Специалист добавила, что однозначно связывать отказ от мяса и проблемы с кожей нельзя, пишет Dаy.ru.