Роспотребндзор забраковал в Приангарье 15 партий овощей и фруктов. Где и что покупать, чтобы потом не было мучительно больно?
Продажа овощей и фруктов требует особого соблюдения санитарных правил. Приобретать продукцию следует только в строго отведенных для этого местах. При выборе места покупки обращайте внимание на внешний вид продавца: он должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду и специальный головной убор, нагрудный фирменный знак, на котором должна быть указана его фамилия, имя, отчество, название организации и ее адрес. Продавец обязан следовать всем правилам личной гигиены и строго контролировать соблюдение сроков годности и правил продажи пищевых продуктов.
При выборе плодоовощной продукции следует обратить внимание на её свежесть, целостность, наличие необходимой маркировки с информацией для потребителя.
Запрещена реализация овощей и фруктов с земли, также недопустима продажа плодоовощной продукции навалом. Кроме того, нельзя продавать бахчевые культуры с надрезами и частями.
Не должны продаваться, даже как уцененный товар, испорченные или загнившие овощи и зелень, гнилые фрукты и ягоды.
Ни в коем случае нельзя пробовать немытые фрукты и овощи непосредственно на месте продажи. Во избежание заражения кишечными инфекциями перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть.
С начала сезона массового завоза овощей и фруктов на территорию Иркутской области Управлением Роспотребнадзора проведено 87 проверок в отношении организаций, осуществляющих производство, хранение, транспортирование и оборот плодоовощной продукции.
В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 472 пробы плодоовощной продукции по показателям безопасности, на содержание нитратов и пестицидов. Санитарно – паразитологическим исследованиям подлежало 159 проб овощей, их них 2 пробы картофеля не соответствовали санитарным требованиям.
В ходе проверок выявлены нарушения требований санитарного законодательства, а также законодательства в сфере защиты прав потребителей, в связи с чем, в отношении виновных лиц применены меры административного воздействия, общая сумма штрафов составила более 150 тыс. рублей. Забраковано 15 партий овощей и фруктов, в том числе не отвечающих санитарным требованиям (картофель), а также без маркировки, предусмотренной требованиями технического , - сообщается на официальном сайте ведомства.