От вытяжки над плитой можно избавиться: нашёл замену получше — пар и запахи затягивает прямо в варочную панель

Как работает варочная панель со встроенной вытяжкой

У современной варочной панели вытяжка может находиться не над головой, а прямо между конфорками. Пар, жирные испарения и запахи втягиваются вниз почти у самой кастрюли или сковороды, поэтому над плитой остаётся свободное пространство. Особенно эффектно такое решение смотрится на кухонном острове.

Куда исчезают пар и запахи

В центре панели располагается воздухозаборник с вентилятором и жировым фильтром. Поток воздуха направляется вниз ещё до того, как большая часть испарений успевает подняться и разойтись по кухне.

Дальше возможны два варианта. В системе с воздуховодом загрязнённый воздух выводится наружу. При рециркуляции он проходит через жировой и угольный фильтры, после чего возвращается обратно в помещение уже очищенным от значительной части запахов.

Почему шкаф над плитой больше не нужен

Главное преимущество — над варочной поверхностью ничего не висит. Можно оставить стену свободной, поставить плиту перед окном или встроить её в остров, не закрывая обзор высокой вытяжкой.

Но место потребуется внизу: вентилятор, фильтры и воздуховоды занимают часть пространства внутри тумбы. Угольные фильтры в рециркуляционной системе также приходится периодически обслуживать или менять.

Такой вариант особенно удобен там, где хочется сохранить открытую кухню без громоздкой техники над плитой, но при этом убирать пар и запахи непосредственно в месте их появления.