3 ведра по углам — и в погребе сухо, как в Сахаре: урожай не гниёт, стены без плесени всю зиму

Осенью погреб нередко встречает урожай мокрыми углами и каплями на стенах. Особенно быстро сырость появляется после дождей и резких перепадов температуры. Есть простой способ уменьшить её без электрического осушителя — расставить по помещению три ёмкости с крупной солью.

Что положить в ведро

Подойдёт самая обычная каменная соль. В три небольших пластиковых ведра насыпают по несколько килограммов и расставляют их в разных частях погреба — прежде всего там, где стены чаще становятся влажными.

Соль начинает активно поглощать влагу при очень высокой относительной влажности. Для хлорида натрия этот порог составляет примерно 75%: кристаллы постепенно намокают, а затем на дне образуется соляной раствор.

Как пользоваться всю зиму

Вёдра оставляют открытыми и периодически проверяют. Если сверху образовалась мокрая корка, соль перемешивают. Когда на дне скопилось много рассола, жидкость сливают, а соль заменяют свежей или хорошо просушивают.

Ставить ёмкости лучше не вплотную к мешкам и ящикам с овощами, чтобы рассол случайно не попал на продукты или металлические стеллажи.

Почему одной соли иногда мало

Погребу всё равно нужна вентиляция. Овощи после уборки продолжают выделять влагу, поэтому воздух должен циркулировать.

Поэтому задача трёх вёдер не высушить погреб совсем, а убрать избыток сырости и конденсат в проблемных углах.

Такой способ особенно удобен в небольшом погребе: соль стоит недорого, работает без электричества и одновременно показывает, насколько сырой воздух внутри. А чем меньше на стенах постоянного конденсата и сырости, тем ниже риск появления плесени. Если соль быстро превращается в рассол, значит, влажность слишком высокая и погребу пора уделить внимание.