В Иркутской области ветеринары провели полтысячи экспертиз растительной продукции на рынках

Ветеринарная служба напоминает о правилах безопасности при покупке овощей, фруктов и ягод.

За первую половину текущего года сотрудники лабораторий ветсанэкспертизы организовали около пятисот исследований зелени, плодов и корнеплодов, поступающих на легальные рынки Приангарья. Весь проверенный ассортимент отвечает стандартам ГОСТ и профильным предписаниям. Пишет издание "Иркутск Медиа".

В региональной ветслужбе детально разъяснили процедуру надзора. На санкционированных торговых точках специалисты первым делом запрашивают документацию от изготовителей, а для ввезённых из-за границы позиций — таможенные бумаги. Далее выполняется визуальный и обонятельный анализ внешних характеристик товара.

Помимо этого, образцы тестируют на уровень солей азотной кислоты и наличие радиоактивных веществ. Весь инструментарий, задействованный в измерениях, предварительно калибруется в Центре стандартизации и метрологии.

Глава иркутской ветеринарной службы Андрей Лим акцентировал внимание на том, что первостепенная миссия подобных лабораторных изысканий — гарантировать защиту граждан от некачественной еды, острых отравлений и мошенничества со стороны рыночных дельцов. Торговцы после успешного прохождения инспекции получают на руки допуск к работе.

Горожанам настоятельно рекомендуют делать запасы овощей, фруктов и лесных даров лишь на площадках, где присутствует подобный фильтр. Помимо этого, бытует простое правило: любую свежую еду надо старательно ополаскивать перед подачей на стол. И категорически не советуют подвергать себя опасности, беря товар с придорожных развалов и на диких ярмарках.

Ранее мы писали, что УФАС усилило контроль за ценами на топливо в Иркутской области на фоне проблем малого бизнеса.