В России начали маркировать молочку

Эксперимент по маркировке молочной продукции начался в России 15 июля и продлится до 29 февраля 2020 года. Его цель — отследить путь продукта от сырья до кассы магазина.

С сегодняшнего дня, согласно постановлению правительства, маркировке подлежат молоко, сливки, сухое молоко, кисломолочные продукты, сыворотка, сливочное масло, сыры, творог и другие продукты. Участие в эксперименте примут производители, импортеры, организации оптовой и розничной торговли и сферы питания. Проведение эксперимента обеспечат Минпромторг, Минсельхоз, Минкомсвязь, Россельхознадзор, Роспотребнадзор, ФНС, ФТС, ФСБ России.

Сырье до завода будет контролировать система ветсертификации «Меркурий», оператором которой является Россельхознадзор, готовую продукцию до этапа продажи населению отследит система «Честный Знак» Центра развития перспективных технологий. Полное прослеживание продукции от закупа сырья до кассы должно гарантировать ее безопасность, сообщает ТАСС.