Любимое лакомство детей и взрослых в жаркое время года — прохладное мороженое, которое не только радует яркими вкусами, но и отлично освежает. Не так давно на российском рынке появился новый продукт, который быстро завоевывает популярность — замороженный йогурт. Кафе мороженое уже по всей стране и за рубежом активно рекламируют этот десерт. Считается, что замороженный йогурт появился в США в 1970-х годах, однако данный вид десерта далеко не сразу снискал популярность.
Замороженный йогурт (другие названия: фрозен йогург, фрозен-йо, фро-йо или фрогурт) — это сладкий десерт, который по вкусу и виду очень напоминает мороженое, но при этом отличается повышенным содержанием:
Также данный продукт имеет относительно низкую калорийность и в небольших количествах вполне подходит тем, кто придерживается диеты. В целом можно сказать, что это более натуральный прохладный десерт, который не только обладает замечательными вкусовыми качествами, но и приносит пользу организму без ущерба для фигуры. Топпинги для мороженого в данном случае также широко используются. Во фрогурт можно добавлять шоколад, фруктовые джемы, драже M&M’s и т. д., однако стоит учитывать, что это повышает калорийность йогурта. При всем этом данный вид десерта абсолютно не уступает по вкусу привычному мороженому.
Если вы заботитесь о здоровье, лучше сделать выбор в пользу фрогурта. Дело в том, что в фабричное мороженое помимо жирных сливок, к сожалению, добавляется большое количество синтетических компонентов. В этом легко можно убедиться, просто прочитав состав на упаковке. Технология производства замороженного йогурта в кафе не требует таких мер. Поэтому если ваш ребенок просит купить ему мороженое, лучше отведите его в кафе, где подают фрогурт.
